home De lekkerste producten van dichtbij, op een rij!

< Terug naar overzicht producenten

Brouwerij Martinus – Groningen

Lokale brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond maar wat brouwerij Martinus extra bijzonder maakt is de locatie. In dit unieke pand, ontworpen door de Groningse architect Klein, was voorheen een drukkerij gevestigd. Het ene ambacht heeft plaatsgemaakt voor het andere. Waar eens de drukpers stond te draaien, staan nu brouwketels te pruttelen. Albert Jan Swierstra, eigenaar van de drukkerij, vond in 2015 dat het tijd was voor een nieuwe avontuur. Hij verkocht zijn drukpers en investeerde het geld meteen in nieuwe brouwketels. Zoon Martijn studeerde aan de bieruniversiteit in Leuven.
Op de begane grond is de brouwerij en de 2 bovenste verdiepingen, incl dakterras met uitzicht op de Martinitoren, zijn ingericht als proeflokaal.

Copyright 2017 Lokaal & Lekker.