Geitenboerderij De Mekkerkast – Sebaldeburen

Elke vrijdag staat Auke op de versmarkt in Groningen. Hier vind je geitenkazen in alle soorten en maten; verse geitenkaasjes met of zonder kruiden, Goudse geitenkazen van jong tot oud, pondskaasjes, gerookte geitenkaas (op beukenhout) en natuurlijk het befaamde ‘ Mekkertje’ (een droge geitenkaas ofwel op z’n Frans ‘ crottin’  genoemd). Auke maakt alle kazen zelf op zijn zorgboederij De Mekkerkast in Sebaldeburen. Hier kunnen kinderen met een beperking heerlijk spelen en ‘ werken’ tussen de dieren. Naast zijn eigen geitenkazen verkoopt hij geitenvlees, geitenworst, varkensvlees van zijn eigen boerderij en eieren uit Doezum.