home De lekkerste producten van dichtbij, op een rij!

< Terug naar overzicht producenten

Cranberryfarm De Hoeve – De Hoeve

Midden in Stellingwerven, in het stroomdal van rivier De Linde, ligt Cranberryfarm De Hoeve. Eigenaren Marijke Berger en Harte Hartlief kwamen hier in 2009 naartoe, op zoek naar een geschikte plek voor de teelt van cranberry’s. Ze waren op slag verliefd op het weidse uitzicht en de tijdloze stilte. Waar Harte zich heeft gespecialiseerd in de teelt, ligt het hart van Marijke in de keuken. Ze vindt het heerlijk om met deze bes te experimenteren. Compote is haar favoriet: een mooie pure smaak en is perfect als basis voor elke taart. Ondanks dat Marijke en Harte naast de cranberry’s allebei een drukke baan hebben, probeert het echtpaar iedere vrije minuut aan hun passie te besteden. Net als de kleur van deze bijzondere herfstvruchtjes: hartverwarmend.

 

Op zoek naar een lekker recept met cranberry’s? Kijk eens op de receptenpagina.

 

 

 

 

(foto’s Jitske Hagens)

Copyright 2019 Lokaal & Lekker.