home De lekkerste producten van dichtbij, op een rij!

< Terug naar overzicht producenten

Frysling wijn – Twijzel

Douwe en Jantiene Broersma zijn de trotse eigenaren van Frysling wijn: de noordelijkste wijngaard van Nederland. Hier, op de 53ste breedtegraad, in de buurt van de Waddenzee en in de beschutting van het prachtige Friese woudengebied, is er sinds 2009 een weelderige wijngaard ontstaan. De naam ÔFryslingÕ is een combinatie van de provincie naam Frysl‰n en het druivenras Riesling, welke in Duitsland ook wel de koningin van de druiven wordt genoemd.
De Frysling verbouwt op 1,5 hectare grond zes druivenrassen (4700 stokken): Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Pinotin, Carbernet Cortis en Cabernet Noir. Dit zijn relatief nieuw ontwikkelde rassen die goed tegen het Nederlandse klimaat kunnen en een hoge mate van resistentie hebben tegen valse meeldauw en andere ziektes. Door geschikte onderstammen voelen deze rassen zich zeer thuis in de Friese zandgronden. Hier worden elk jaar smaakvolle Frysling witte wijnen, rosŽ wijnen en mousserende wijnen (Bržswyn) van gemaakt.

Copyright 2019 Lokaal & Lekker.